第27章 赵辰指点厨艺！震惊众人！（第1页）
大景皇朝地大物博。 按照赵辰与脑海中的前世世界对比，就算没有一般大，也有一半大了。 大景国的南边，也是靠海的。 称之为南域。 从南域进入内陆帝都。 不算近。 以马车的速度也要赶个十几天，若是遇上恶劣的天气，还得耽搁。 不过！ 南域的海鲜产品运送到帝京城，已经是一条非常成熟的商业链了。 因而，帝京城各种海鲜产品不缺。 死的活的都有。 鲜味十足的海鲜产品，在帝京城不难买到。 而且，价格不贵。 这都要归功于这条商业链的成熟。 除了运输成本之外，海鲜商人都已经将其余的成本降到了最低！ 京中贵人以吃各类海鲜和山中宝珍为荣，称之为山珍海味。 因而各种海产品都往这里运。 自然就没有物以稀为贵的市场问题，也就贵不起来。 赵辰仅用十两，就让膳房的采购管事买回了一袋一脑袋那么大的瑶柱。 瑶柱便是干贝等一些贝壳干制品的总称。 有专门卖这些的店铺。 "殿下，您要这个做什么" 郭海看着那么一大袋瑶柱，一脸困惑。 这东西是拿来烹饪的，这个他郭海还是知道的。 一想到自家主子这阵子对烹饪似乎很有心得，内心便是不由得期待起来。 看来殿下又要搞什么美食了！ 那样一来，他又能尝个味了！ 赵辰瞥了他一眼，并未说话。 他的脑海中有关于如何制作鸡精的方法。 经过观摩和学习，他已经率先在脑海里推演出了一个古代版鸡精的制作流程。 现在原材料有了。 就是开始人工加工！ 赵辰吩咐人将那些瑶柱经过稍微的烘烤，去掉一些潮气之后，将它们用石磨碾成粉末状。 瑶柱被称之为天然的味精，其鲜味妙不可言！ 不过。 若只是将其碾成粉末使用，那没什么技术含量。 也成为不了什么商业秘密。 因此！ 赵辰还需要进行一番看似复杂，实则故意迷惑别人的加工。 分出来一小碗，往里面又加了不少东西。 有些东西有用，有些东西没用。 一番操作之后，才算完成！ 赵辰用手指蘸了一点尝了尝，一股鲜味立刻在舌头上爆开，很是妙不可言。 他穿越过来这阵子，还没尝过这样的鲜味。 不错！ 虽然没有真正的鸡精那个味，但也大有接近了。 算是成功了！ 可以称之为鸡精了！ "殿下，这到底是什么呀" 郭海在一旁看的是好奇至极，现在看到赵辰似乎已经忙活完了，终于忍不住再次开口问。 看到赵辰尝，他也是一脸渴望的想要尝尝。 然而。 赵辰只是瞥了他一眼，淡淡道： "这自然是好东西！" 随后叫来膳房的厨子，吩咐道： "你去烧道菜，调味的时候加一些这个。 "无需加太多，只需要跟盐量同等便可。" 那厨子恭敬接过赵辰手中的碗，可是内心也甚是疑惑。 这玩意是个什么东西 拿这个东西当调味品，会有什么不同吗 "殿下，您这是又想到什么美食了"郭海一脸兴奋！ 赵辰点头，淡淡道： "嗯，你等着尝尝味就知晓了。" 赵辰这时脑海里又有了一个念头。 这个世界的盐相对来说，还是比较粗糙。 虽然吃着没什么问题。 但细盐更好啊！ 大景皇朝还没有出现细盐！ 不仅是大景，就是其它国家也还没有细盐！ 这是一门发财之路啊！ 盐铁盐铁，这可是古代至关重要的两个东西！ 盐是刚需，而铁则是制造兵器的原材料。 大景皇朝早已经将制铁业，牢牢的掌控在朝廷的手中了，倒是很有先见之明！ 不过！ 制盐这个只能算是半控制。 官家所需要的盐都是官家自采自晒，而民间的盐自有民间的盐商。 这就导致民间的盐价价格居高不下。 不少百姓都吃不起。 百姓能吃得起的盐，都是一些劣质盐。 最重要的一点，没有盐税！ 这跟自己前世古代可不一样。 前世古代盐铁都是官方控制的！ 来自于盐的税收，那是不可忽视的一大笔！ 而大景之所以没有控制盐，允许私盐存在。 那是因为还没意识到盐税的重要性！ 也没有体会到民间用盐的困难程度。 盐不仅是生活刚需，更是战略物资！ 不仅是士兵要吃，就是战马也要吃。 关乎到战略物资，那就马虎不得，因此朝廷自己采制！ 朝廷采制的盐，品质自然非民间盐商采制的可比。 而这些官方自己采制的盐，严禁售往民间！ 因为。 采的不多，只能官方保供。 赵辰想，等自己登上皇位，第一个就是要将盐收归国有经营！ 只允许贩卖官盐！ 当然。 价格会控制在一个合理的范围！ 不至于让老百姓买不起。 如此一来，所赚取的银钱不都是国家的吗 很快！ 第一道加了"鸡精"的炒菜就出锅了。 被恭敬地端送到赵辰的面前。 这做的只是一道简单的炒青菜！ 赵辰二话不说，拿起筷子就开始品尝。 一旁的郭海也是暗暗咽了口唾沫，很是期待！ 一筷子青菜在赵辰的嘴里开始咀嚼起来，随后便是缓缓吞咽。 赵辰眉宇间有些舒展！ 又吃了几筷子，终于是放下筷子，对郭海说道： "好了，赏你了！" 不错！ 算是成功了！ "谢谢殿下赏赐！" 郭海立刻开心地端走这盘炒青菜，麻溜跑到膳堂那边去了。 他迫不及待拿起筷子开始品尝起来！ 只是刚吃了一筷子，他脸色便是顿然一变！ "这……" 他一脸惊愕地看着眼前的炒青菜。 这味道……很是鲜香啊！ 炒青菜他吃过啊，味道没这么好啊！ 这简直就是人间美味啊！ 不可思议！ 郭海只感觉像是尝到了人间最鲜美食物，很是荡气回肠地吐出一口气。 当即便是狂干起来！ 就在这时，他身后弱弱地响起一道声音： "那个，郭公公……" 郭海扭头一看，是方才被赵辰叫过去炒菜的那个厨子。 这厨子指着那盘炒青菜，小心翼翼地说道： "郭公公，小的方才只是浅尝了一下咸味，还没怎么尝明白…… "感觉殿下给的那调味品有些不一样，小的想要尝明白，下次好给殿下炒好！ "能否给小的留一小口……" 郭海愣了一下，有些不舍地看了一眼面前的炒青菜。 随后又是迅速往嘴里塞了几筷子！ 才将筷子一放，道： "行吧，可要好好尝明白了！ "要是下次炒不好，咱家可饶不了你！" "是是是，谢谢公公！" 那厨子立刻万分感谢的拿了一双筷子尝了起来！ 片刻后，一脸震撼！ 果然！ 加了殿下给的那味独特调料品后，这道炒青菜瞬间就上了一个档次！ 实在是太过鲜香美味了！ 他都不敢相信这是自己炒出来的！ 简直不可思议！ 殿下给的那东西，到底是什么东西 这太厉害了！网页版章节内容慢，请下载好阅小说app阅读最新内容请退出转码页面，请下载好阅小说app阅读最新章节。